COOPERS Thomas Coopers Selection Traditional Draught 1,7 кг
COOPERS Thomas Coopers Selection Traditional Draught 1,7 кг., рассчитан на приготовление 23 литров пива.
Производитель, компания COOPERS (Австралия).
Премиальная серия "Thomas Coopers Selection " включает в себя классические сорта пива, производимые на пивоварне COOPERS, с момента ее основания в 1862 году, и по сей день.
Светлое пиво наивысшего качества с идеальным сочетанием солода и хмеля. Отличается свежестью вкуса, как будто, только что разлито из крана в пабе.
На первичное брожение необходимо добавить 1 кг. декстрозы или сахара
Для улучшения качества, вкуса, аромата и плотности Вашего пива вы можете заменить декстрозу на 1,5 кг. жидкой неохмеленки или1 кг. сухго неохмеленного экстракта. Так же вы можете применить сочетание 0,5 кг. сухого неохмеленного экстракта + 0,5 кг. декстрозы. Все эти рецепты сделают Ваше пиво несколько дороже, но при этом, значительно его улучшат.
Цвет: 120 EBC
Горечь: 420 IBU
Показатели горечи и цвета на 1 кг. солодового экстракта.
Чтобы определить ЦВЕТ и ГОРЕЧЬ Вашего будущего пива:
Нужно умножить цвет или горечь на количество экстракта, который вы планируете использовать (например, 1,7 кг., если вы делаете всю банку).Нужно разделить полученную цифру в пункте 1. на объем пива, которое вы собираетесь приготовить, в литрах.
Т.е., если вы планируете приготовить 23 литра пива:
Цвет: 120*1.7/23=9 ед.
Горечь: 420*1.7/23=31 ед.
Себестоимость 1 литра пива - от 39 рублей.
