Диоксид кремния Neosil CBT50 (Великобритания) Категория: Антислеживающие агенты Отрасли: Спортивное питание
Сухие смеси (напитки, смеси для выпечки, мороженого, десертов и т.д.) Сферы применения: Сухие смеси (для выпечки, мороженого, десертов и т.д.)
Сухие быстрорастворимые напитки Производитель: PQ Silicas UK Ltd
Диоксиды кремния производства компании PQ Silicas UK Ltd используются как улучшители сыпучести целого ряда порошковых пищевых продуктов и химического сырья для промышленной переработки.
Антислеживающие агенты позволяют решить такие проблемы как:
образование комков, кусковзасорение оборудованияснижение качества и/или срока годности продукта в результате слеживания
Специально разработанные легкосыпучие агенты, препятствующие слипанию, устраняют эти проблемы и обеспечивают качество во время всего срока хранения продукта.
Улучшители сыпучести PQ Silicas UK Ltd широко применяются для хранения сухих растворимых напитков и сухих смесей:
кофе «3 в 1»какаогорячий шоколадсухие напитки, смеси для выпечки, мороженого и т.д., в состав которых входит сахар и сухое молоко/сливки.
Кроме того, применение улучшителей сыпучести для сухого молока и сливок в автоматах для приготовления горячих напитков обеспечивает равномерную подачу и правильную дозировку, а также предотвращает слеживаемость при хранении.
