Закваска для Бифацила содержит классическую комбинацию бактериальных культур для бифацила L.acidophilus и St. thermophilus, а также закваску бифидобактерий B.bifidum и B.longum. Не содержит генетически модифицированных штаммов микроорганизмов, консервантов, красителей и адаптеров вкуса и усилителей вкуса.
Продукт, полученный путем сквашивания молока закваской Бифацил имеет нежный кисломолочный вкус. В нём содержаться пробиотические (St. Thermophilus ) и лечебно-профилактического (L.acidophilus, B.bifidum и B.longum ) микроорганизмы. Титр микроорганизмов не менее 1х10*7 бактериальный клеток в 1 мл продукта.
Внешняя и внутренняя нагрузка на организм уменьшает количество бифидобактерий и лактобацилл. Это ведет к нарушению работы перистальтики и появлению хронических запоров. Бифидобактерии поддерживают целостность и структуру слизистых, уменьшают токсическую нагрузку на печень и почки. Лактобактерии укрепляют иммунную систему, формируют слабительный эффект, способствуя регулярному очищению организма, способствуют восстановлению собственной микрофлоры кишечника человека.
Штампы полезных бактерий , используемые при производстве биойогурта, являются продуктом, изготовленным из концентрата «Трилакт», разработанного на предприятии. Оптимальное сочетание в «Бифациле» культур бифидум и лактобактерий — основных представителей нормофлоры кишечника человека, при систематическом употреблении, повышает защитные функции организма, улучшает обмен веществ, предупреждает аллергические реакции. Отличается высоким содержанием витаминов группы В.
Микробиологический состав:
L.acidophilus
St. Thermophilus
B.bifidum
B.longum
Срок годности и хранения: 12 месяцев при t° от +2°C до +6°C
