Барабан дражировочный JAGUAR-100

Используются для производства драже покрытых сахарной, шоколадной, витаминно-фруктовой оболочкой

Основные технические данные:

Производительность: 60-80 кг/ч

Угол наклона барабана: 15-45°

Диаметр барабана: 1000 мм

Скорость вращения: 0-45 об/мин

Мощность: 1,1 кВт

Напряжение: 380/50 В/Гц

Вес: 250 кг

Габариты (ШхГхВ): 1110х1300х1800 мм

Для создания глазированной оболочки или нанесения поверхностного слоя ингредиента используются дражировочные машины. Примерами могут быть разнообразные драже, орехи, арахис, изюм в шоколаде, глазированные пряники и т.п.

Все вышеперечисленные операции выполняются при помощи дражировочных машин.

Под дражировочными машинами понимают так называемые дражировочные барабаны или дражировочные котлы.

Принцип работы дражировочного барабана прост: в рабочей емкости, в котле, медленно вращающемся под углом, происходит наращивание внешнего слоя продукта. Дражировочные барабаны могут применяться не только в кондитерской промышленности, но и в фармакологии.

Компания «СОЮЗСЛАВПРОМ» поставляет надежные дражировочные барабаны для промышленного и лабораторного использования. Рабочий орган (барабан или котел)

может быть изготовлен в двух вариантах: как из меди, так и из нержавеющей стали. В поставляемых моделях применены современные системы обдува горячим и холодным воздухом, регулирования скорости.