Учебник ресторатора: проектирование, оборудование, дизайн, 2008
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Модель:Учебник ресторатораКод товара:67430Производитель:Ресторанные ведомостиСтрана:РОССИЯГабариты (мм):290x220x0Доставка:Условия доставки Дополнительная информация Книга, ставшая мировым бестселлером. Впервые в России выходит полноценный учебник по созданию современного ресторана. Книга ведущих американских экспертов в области индустрии гостеприимства охватывает целый комплекс вопросов, связанных с организацией и эффективной работой предприятия общественного питания. Здесь представлена подробная информация обо всем спектре современного оборудования и технологиях, подходах к проектированию и организации рабочего пространства, правильном подборе мебели и создании эффектного интерьера. Это отличное руководство к действию, которое позволит создать по-настоящему успешный ресторан, избежав множества ошибок. Автор: Костас Катсигрис, Крис Томас. Количество страниц: 576. Формат: 216х277мм. Тип обложки: Твердый переплет. Год издания: 2008г.
Вас также могут заинтересовать
Проектирование металлоконструкций и нестандартного оборудования
Наша компания проектирует и изготавливает оборудование для производства крепежных элементов и замков с последующей запрессовкой их в стенки складных фанерных ящиков. В настоящее время разработан рабоч
Проектирование, производство хлебопекарного и кондитерского оборудования Компания «ВОЛГОР» ЕООД & НПО "Хлебное дерево" производит и поставляет следующее оборудование. Проектирование, производс
Пассажирские версии салона самолетов Escar design - это команда профессионалов которые любят и знают свое дело. Мы изготавливаем: макеты зданий, авиации и флота. Наши модели были представлены на укр
Компания СТП предлагает услуги по разработке и внедрению «под ключ» комплексных технологических линий производственного цеха, с помощью которых возможно осуществление полного цикла производства: Прие
Внимание!
Информация по Учебник ресторатора: проектирование, оборудование, дизайн, 2008 предоставлена компанией-поставщиком M-Pack. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
