Активная добавка для усиления моющего действия щёлочи
Назначение
Средство рекомендуется использовать в качестве добавки к раствору щелочи (каустической соды) для усиления моющего действия при удалении прочных органических отложений (денатурированный и нативный белок, жиры, масла, дрожжи, хмелевые смолы, продукты деструкции сахаров) с оборудования, изготовленного из нержавеющей стали, алюминия, щелочестойких материалов.
Область применения
Применяется для щелочной беспенной мойки (СIР-мойка) пищевого оборудования методом циркуляции, рециркуляции, погружения, распыления.
В молочной промышленности (производство молока, сливок, творога, мороженого, йогуртов, сыров): мойка стерилизаторов, пастеризаторов, сепараторов, молокоочистителей, вакуум-аппаратов, нагревателей, испарителей, резервуаров, танков, трубопроводов, фризеров, линий розлива и т.п.
В пивобезалкогольной, ликеро-водочной промышленности: мойка бродильных и лагерных танков, варочных емкостей, суслопроводов и КЕГов, пластинчатых аппаратов, теплообменников, емкостей, трубопроводов.
На предприятиях по производству майонезов, соусов, кетчупов: мойка варочных емкостей, танков, трубопроводов, разливочных и упаковочных линии и другого оборудования.
Свойства
Концентрированное жидкое беспенное средство щелочного характера.
Оптимально подобранный состав компонентов добавки способствует значительному усилению воздействия раствора щелочи на растворение и удаление неорганических и органических отложений. Применение добавки позволяет снижать расход каустической соды, а также сократить количество кислоты при кислотной мойке.
Добавка обладает хорошими смачивающими, диспергирующими и антикоррозийными свойствами. Предотвращает образование отложений солей жесткости воды. Подавляет нежелательное вспенивание раствора, при температуре выше 40 С. Снижает агрессивное воздействие щелочи на обрабатываемые поверхности - нержавеющую сталь, резину, пластик, стекло.
Добавка хорошо растворима в воде. Замерзает. В случае замерзания, необходимо выдержать при комнатной температуре до полного размораживания, тщательно перемешать. Возможно выпадение осадка. Моющая способность сохраняется. Является негорючей жидкостью, в химическом отношении стабильна в воде и на воздухе, не разлагается с выделением веществ. Компоненты, входящие в состав, биоразлагаемы. Допускается сброс в канализацию после разбавления.
Рекомендации по применению
1. Добавка в концентрации 0,1 - 0,5 % вводится в приготовленный щелочной раствор (NаОН) концентрацией 0,8-2%, температура 35-85 С.
2. Параметры мойки (температура, длительность) определяются в соответствии с технологией, принятой на предприятии.
3. Оптимальные концентрации подбираются в каждом конкретном случае, в зависимости от степени загрязнения поверхности, условий и методов мойки. В особых случаях для усиления моющего воздействия концентрацию добавки увеличить до 1 %.
Примечание: Перед использованием перемешать содержимое канистры!
Технические характеристики
Состав: Оптимизированная смесь низкопенных ПАВ, комплексообразующих веществ, специальных щелочных добавок, ингибиторов коррозии.
Внешний вид: Прозрачная бесцветная или слабоокрашенная жидкость. Допускается легкая опалесценция и незначительный осадок.
Плотность около 1,10 г/см куб. при t=20 С
Значение pH около 10,5 (1 % раствора в дистиллированной воде)
Определение концентрации раствора Методики приготовления, котроля и корректировки рабочих растворов предоставляются по запросу.
Дополнительная информация
Для получения более полной информации Вы можете обратиться в офис нашей компании. Высококвалифицированные специалисты помогут Вам решить различные проблемы по очистке и дезинфекции оборудования и помещений, разработать технологические рекомендации по применению моющих средств в условиях Вашего предприятия.
Меры предосторожности
При работе с рабочими растворами:
- соблюдать меры предосторожности принятые при работе с химическими веществами;
- использовать резиновые перчатки, спецодежду.
При работе с концентратом:
- при попадании на кожу или слизистую оболочку глаз - обильно промыть водой, обратиться к врачу;
- использовать резиновые перчатки, защитную спецодежду.
Упаковка
Пластиковые, химически стойкие флаконы - 1л,
канистры - 5, 10, 30л, бочки - 150, 200, 1000л.
Условия хранения
Хранить в темном прохладном месте при температуре от +1 до +20 С.
Хранить плотно закрытым в местах, недоступных для детей.
Не допускать длительного хранения при отрицательных температурах и перегрева.
Гарантийный срок хранения 2 года со дня изготовления
