Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 Мед представляет собой смесь сахаристых веществ, которую вырабатывают пчелы, обыкновенно из нектара цветов или цветочной пыли, а за недостатком их — из отбросов сахарных заводов или из медовой росы (продукта выделений травяных вшей) и т. п. Нектар цветов и цветочная пыль состоят, главным образом, из водного раствора тростникового сахара, который в "медовых мешках" пчел, под влиянием малоисследованных еще ферментов, инвертируется, т. е. превращается в смесь правой и левой глюкоз. М. служит пищей для пчел и их личинок, значительные запасы его накопляются в ульях и образуют так наз. "соты". Чтобы получить из восковых сот чистый М., их или вешают на солнце, при чем М. сам собой стекает в подставленные деревянные сосуды ("мед самотек"), или же пользуются центробежными машинами. И в том, и в другом случае получаются высокие сорта М.; низшие сорта получаются вытапливанием сот на огне. М. представляет собой густую, почти прозрачную жидкость, по большей части бледно-желтого цвета, иногда встречаются образцы М., резко окрашенные в темно-коричневый цвет (М. с хвойных деревьев).
Вас также могут заинтересовать
Гречишный мед особенно богат витаминами, микроэлементами, в нем очень много железа. Полезен при малокровии, заболеваниях почек и печени.
Гречишный мед обычно ярко-коричневого цвета с красноватым отливом, жидкий - прозрачен. Очень вкусный, обладает сильным приятным ароматом. Лучше других сортов подходит для производства кондитерских изд
Специфичный по вкусу и аромату мед («дерет горло»), обладает коричневой гаммой от темно-желтого с краснотой до темно-коричневого, кристаллизуется быстро. Помимо широкого набора микроэлементов, характе
Изготавливается из натуральных масел, таких как масло какао, сладкого миндаля, оливковое, касторовое, манго, кокосовое, макадамии, облепиховое и других, с добавлением натуральных компонентов: мед, как
Цвет мёда одного сорта может варьироваться, в зависимости от региона, года и сезона сбора, климатических условий, от условий хранения, поэтому может незначительно отличаться от фотографий продукции на
Внимание!
Информация по Гречишный мед предоставлена компанией-поставщиком Терёхин А.Г., КФХ. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
