Тело ТОЛСТОЛОБИКА удлиненное, высокое, покрытое светло- серебристой мелкой чешуей. Достигает в длину более 100см, и весом до 35кг и больше. Встречаются особи до 60 кг. Живет более 20 лет. Этот вид благополучно адаптировался в средней полосе России. Комфортно чувствует себя в теплой воде выше 23 градусов и выдерживает до + 36 градусов.
Смело можно сказать, что зачастую ТОЛСТОЛОБИКА запускают в пруд, и разводят его с целью борьбы с зарастанием водоемов высшей водной растительностью. ТОЛСТОЛОБИК наделен уникальной способностью, пропускать через ротовое отверстие огромное количество мутной, зацвевшей воды в пруду, сам того не подразумевая, тем самым очищая ее. Можно сделать вывод, что приобретая такую расчудесную рыбу как ТОЛСТОЛОБИК, вы одновременно приобретаете фильтры, для очистки воды в вашем пруду.
Судя по внушительным размерам, на аппетит не жалуется. Основным питанием ТОЛСТОЛОБИКА является мельчайшее цветение воды, фитопланктон, а также пыль от комбикорма. На зимовку уходит в глубокие ямы и спит там всю зиму.
При зарыблении в пруд большого количества ТОЛСТОЛОБИКА, можно наблюдать его особое поведение, когда начинает ходить стайками, водить хороводы, тем самым хватая с поверхности фитопланктон. И при малейшем шуме с берега, выпрыгивает из воды на высоту 1,5 метра, как будто проверяя, кто же пришел на него такого хорошенького посмотреть.
Мясо ТОЛСТОЛОБИКА просто необыкновенно на вкус. Очень нежное, тонкое и содержит небольшое количество жира. А значит оно диетическое, что немаловажно для поддержания здорового питания.