«Инновационная агротехнология ЭКО-Гидролиза зерна озимой ржи»
При переработке зерна ржи с помощью инновационной агротехнологии ЭКО-Гидролиза, РОЖЬ применяется в рационе КРС до 100%, что способствует значительному улучшению качества молока и повышению надоев.
В результате долгих изысканий сотрудниками малого инновационного предприятия «Академия кормов» и кафедры "Кормления и разведения сх животных" Пермской государственной сельскохозяйственной академии была разработана технология эко-гидролиза зерна озимой ржи.
В результате гидробаротермического воздействия на зерно озимой ржи, в нем разрушаются алкалоиды - алкилрезорцины, ингибиторы трипсина и химотрипсина, глюканы, происходит полная стерилизация от всей патогенной и условно патогенной микрофлоры, плесеней, что позволяет улучшить физиологическое состояние животных, выражающееся в показателях биохимического состава крови отвечающих нормативам здоровых животных. Влажность гидролизата зерна составляет 45-50%, это позволяет использовать его в кормлении животных без ограничений доведя в структуре концентратов до 100%. В эко-гидролизате зерна ржи содержание сахаров повышается до 2,5 раз по сравнению с исходным зерном. Это дополнительно 450-500 г сахара в рационе. (результаты исследований подтверждены аккредитованными лабораториями).
В технологии эко-гидролиза не используются катализаторы (ферменты, кислоты и т.п.), только вода и зерно (на 100 кг зерна - 30 литров воды или сыворотки). Эко-гидролизат не вызывает зависимость и не включает побочных веществ, которые могут принести вред здоровью животных, что обеспечивает экологическую безопасность корма и экономическую эффективность производства. Технология эко-гидролиза внедрена в СХПК «Россия» Кудымкарского района Пермского края, где применение гидролизата зерна озимой ржи в рационе КРС, способствовало значительному увелечинию надоев, на 5-7 литров, снижению себестоимости кг молока на 8,5%. Применение в рационе коров, в том числе и молодняка, эко-гидролизата зерна озимой ржи, способствует значительному улучшению качества молока (подробная информация находится в отчете НИР в разделе сайта "Патенты и разработки"). Дача гидролизованных концентратов молодняку крупного рогатого скота способствовало увеличению привесов - на 143 г в сутки по сравнению с контрольными животными, или на 32 %. Дача гидролизата из зерна озимой ржи животным показала его хорошую поедаеность.
