Колбаса домашняя копченая
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Сначала варят, а потом подвергают копчению. Содержат больше специй, чем варёные колбасы. В отличие от варёных колбас (в которых фарш представляет однородную массу) варёно-копчёные колбасы могут состоять из мелких кусочков определённого размера. В качестве добавок используютсямолоко,сливки,мука,шпикикрахмал. Варёно-копчёные колбасы содержат 10—17 % белка, 30—40 % жиров, их энергетическая ценность — 350—410 ккал на 100 г, а срок хранения в холодильнике — не более 15 суток.
Вас также могут заинтересовать
Состав: говядина, шпик, соль, стабилизатор фарша: пищевой фосфат; специи, сахар, стабилизаторы цвета: аскорбиновая кислота, нитрит натрия. В 100 г продукта содержится: - белка не менее 19,1г - жира н
Оболочка: Фабиос Срок годности и условия хранения: 30 суток при температуре от 12°С до 15°С и относительной влажности воздуха 75% Пищевая ценность 100 г продукта: белок, не менее — 15,0 г; жир, не бол
Вес 1 ед.0.Срок хранения: 20 суток при t от +2 до +6 С.Вид оболочки: Белкозин в защ. атмосфере.EAN13: .ITF14: .ГОСТ/ТУ: ТУ 9213-010-86378647-07
Высший сорт охлажденная ГОСТ 16290-86. под вакуумом порционный кусок 12 суток t(2...6°C) сервировочная нарезка 5 суток t(2...6°C) целые изделия 15 суток t(2...6°C) - в защитной атмосфере целые изделия
Состав: Говядина, шпик, соль, сахар, перец черный, мускатный орех, натуральный краситель (ферментированный рис), фиксатор окраски (нитрит натрия) Вес, кг 0,80-0,90 Срок хранения 15 суток Темпера
Внимание!
Информация по Колбаса домашняя копченая предоставлена компанией-поставщиком МПК Ромкор. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
