Аэрационный комплекс

НАЗНАЧЕНИЕ:

Насыщение воздухом бисквитной эмульсии или зефирной массы и передачи ее на устройство разливки.

ПРИМЕНЕНИЕ:

Применяется при производстве зефира и изделий из бисквитного теста (тортов, рулетов, пирожных, кексов и т.д.)

Улучшает качество, увеличивает объем и пластичность аэрируемой массы.Современный PLC контроллер и сенсорный дисплей.Бесступенчатая регулировка числа оборотов.Автоматическая система подачи воздуха.Корпус аэратора выполнен из нержавеющей стали.Аэрационный комплекс состоит из аэратора, накопительной емкости и бака смешивания эмульсии. ПАРАМЕТР АК Максимальная производительность, кг/час 200 400 Объем бака смешивания бисквитной эмульсии, л 75 150 Объем накопительной емкости, л 150 300 Номинальная электрическая мощность, кВт, не более 44 Род тока 380В/50Гц (3NPE) Габаритные размеры, мм (ДхШхВ) 3800х1200х1700 Масса, не более, кг 750