Устройство нарезки марки ИПКС-073-01-180(П), предназначенной для нарезки на порционные кусочки тушек свежепосоленной копченой скумбрии, сельди и другой сходной по свойствам рыбы, не подвергавшейся вялению и сушке. Отличительными особенностями новой модели являются: наличие дисковых ножей увеличенного до 180 мм диаметра, раздельный привод движения транспортерной ленты и вращения блока дисковых ножей, наличие лотка для порционируемого продукта. Эффективность разрезания рыбы достигается за счет увеличенной (по сравнению со скоростью ленты) линейной скорости движения режущей кромки дисковых ножей. Порционирующее устройство нарезки может быть эффективно использовано в пресервном и рыбоконсервном производстве для резки рыбы на кусочки соответствующие высоте пластиковой пресервной тары или консервных банок. Нарезка изготавливается в двух исполнениях: полностью из нержавеющей стали (маркируется литерой (Н)) и с каркасом, выполненным из конструкционной стали, окрашенной двухслойной полимерной краской цвета хром-металлик.
В связи с неоднократными обращениями потребителей оборудования для производства пресервов, обусловленных возрастающими требованиями органов Санэпиднадзора, с сентября прошлого годы был начат выпуск разработанного модернизированного устройства нарезки с легкосъемным блоком режущих дисков ИПКС-074-01-140С. Отличительной конструктивной особенностью этой модели яв-лялась возможность быстрого, без сколь либо значительной разборки конструкции, демонтажа блока режущих дисков в сборе для его последующей мойки и дезинфекции. При установке блока режущих дисков на место после окончания мойки перенастройка устройства нарезки марки ИПКС-074-01-140С не требуется. Основываясь на положительных отзывах потребителей, было принято решение с апреля сего года вы-пускать устройства нарезки марки ИПКС-074-01-140 только со съемным блоком ножей.
ХарактеристикиИПКС-073-01-180(П) Производительность максимальная, кг/ч 1200 Ширина куска в нарезке, мм 20 Количество дисковых ножей, шт. 14 Общая ширина рабочей зоны, мм 270 Длина рабочая, мм 2000 Скорость движения ленты конвейера, м/мин 12 Частота врашения дисковых ножей, об/мин 27 Диаметр дисковых ножей, мм 180 Распределение нагрузки на ленту, кг/кв.м до 2 Установленная мощность, кВт 1,0 Габаритные размеры, мм 2540x700x1400 Масса, кг, не более 130
Запросить цену или купить устройство нарезки ИПКС вы можете на нашем сайте
