Сыр Пармезан
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Пармезан - один из самых известных во всем мире сыров… правильный пармезан у себя называется "пармиджано реджано" (Parmigiano Reggiano), его делают в регионе Эмилия-Романья. Современный рецепт производства пармезана известен примерно с XII века. Стандартный круг пармезана — это большой плоский цилиндр до полуметра в диаметре и до четверти метра высотой, около 40 кг весом. Сформованные жернова будущего сыра три недели вымачиваются в рассолах, а потом еще созревают на деревянных полках в хранилищах при определенной температуре и влажности от полутора до трех лет.
Вас также могут заинтересовать
Сыр «Джюгас» относится к группе твердых сыров типа Пармезан. Этот сыр выдерживается не менее 3-х месяцев, имеет яркий вкус и плотную консистенцию. Сыр Джюгас великолепно сочетается с красными и белыми
Сыр Пармезан Наименование- жирность,% шт в кор вес 1шт в кг вес 1 кор в кг Цена в Москве 1 Делирос 50 - - - нет 2 Гройцер 50 - - - нет 3 Пармезан 45 - - - нет
Предлагаем тертый сыр, фасованный по 1 кг, 10 кг в коробке. Производим натирку в производственных масштабах. Также производим фасовку весом от 200 гр. Цена актуальна на день размещения.
Твердый сыр итальянского типа с длительным сроком созревания не менее одного года, с пониженным содержанием жира, имеет выраженный сырный вкус и свежий фруктовый аромат. Сыр имеет зернистую ломкую стр
пармезан 840/кг дорблю 650/кг
Внимание!
Информация по Сыр Пармезан предоставлена компанией-поставщиком Молетай, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
