Используется для производства различных видов печенья из жидкого, мягкого и твердого теста "Типы изделий" эклеры , заварные кольца, профитроли, печенье типа "курабъе", песочные полоски, печенье овсянка, миндальное , бисквитные коржи для рулетов, кексы бисквитные типа "маффин" с изюмом и без, зефир (на пектиновой основе),безе ,сырцовые пряники, и многое другое.
Компьютерный тип управления с памятью до 100 различных программ. Программное управление полностью русифицировано. Переход на новый тип изделий осуществляется с пульта управления просто и быстро, можно конструировать новые виды печенья. Функции-отсадка, подкрутка, струнная резка. В конце цикла отсадки возможно обратное кратковременное вращение валов (антикапельная функция). Высота стола и скорость его поднятия-опускания программируется с панели управления. Конструкция машин изготовлена из алюминиевого сплава. Дозировочная группа легко снимается и разбирается для чистки.
ХарактеристикиDUERO 400 Производительность кг/ч -Отсадка 110 -Струнная резка 80 Количество ударов -Отсадка 30 -Струнная резка 70 Мощность, кВт 3 Габариты, мм 1350х1115х1385 Масса, кг 400 Ширина противня, мм 400 Материал отсадочных валов Полимерный материал Отсадка отсадка/отсадка, подкрутка/отсадка, подкрутка и струнная резка Программы 99 Количество отсадочных элементов 6
Запросить цену или купить тестоотсадочную машину вы можете на нашем сайте
