НПО Молпромлайн производит ванны для приготовления творога различными объемами от 500 до 5000 литров. Конструкция данной ванны предусматривает возможность ее использование при приготовлении не только творога, но и рассольных, полутвердых, твердых сыров.
Технические характеристики
Наименование модели РТ(ВТЭМ)-500 РТ(ВТЭМ)-1250 РТ(ВТЭМ)-2500 РТ(ВТЭМ)-5000 Геометрический объем ванны не менее, л. 600 1400 2750 5500 Мощность ТЭН, кВт 15 30 45 90 Время нагрева до температуры сквашивания, мин. 15 20 30 50 Мощность мотора-редуктора, кВт 1,5 2,2 3,0 5,50 Скорость вращения мешалки, об/мин 0-28 Расход пара на нагрев не более, кг/час 30 60 100 150 Масса не более, кг 110 250 475 800 Стоимость, рубли включая НДС 18%
РТ-резервуар технологический
ВТ-ванна творожная
Э-электронагрев
М-мешалка