Тестоделитель (тестоделительная машина) оборудование для разделения теста на части равной массы.
Делит тесто из пшеничной муки, а также смеси пшеничной и ржаной муки в соотношении 60/40. Все
поверхности деталей оборудования смазываются растительным маслом, годным для пищевой продукции. Это безопасно и выгодно! В отличие от вазелинового масла (запрещено использование решением СЭС), Довидола (дорогостоящий смазочный материал).
За 2 года активного использования, наш тестоделитель окупает себя только за счет безотходного использования растительного масла!
Представляем Вам высокопроизводительные тестоделители вакуумно-поршневые серии КТМ Дуэт. Теперь Вы сможете получать одновременно две тестовые заготовки нужного веса, реально сэкономив при этом на втором делителе, времени исполнения, электроэнергии, обслуживании и кв. метрах.
Принцип работы:
Тесто под собственной тяжестью поступает в цилиндр. Благодаря движениям цилиндра в поршне образуется вакуумная система, обеспечивающая точность деления. Тесто нарезается без стресса, сжимания и разрыва.
Краткое описание:
Безупречная точность деления
Автоматическая система смазки растительным маслом всех деталей
Диапазон развеса 50-150, 50-400, 100-600, 200-1200, 300-1500 г
Вариатор скорости, 1600 либо 2000 шт. в час
Легкая регулировка выставления нужного грамма теста
Корпус из нержавеющей стали
Работает бесшумно и без вибрации,
Экономный расход электроэнергии, легкая чистка и обработка деталей
