Тестоделитель-округлитель Sottoriva ATHENA Автоматический тестоделитель-округлитель высокой производительности и прочности, рассчитанный на 4-5 или 6 рядов и предназначенный для деления и округления теста с последующим производством круглого хлеба, мелкоштучных хлебобулочных изделий, гамбургеров, небольших батонов, лавашей, пиццы. Описание
Автоматический тестоделитель-округлитель высокой производительности и прочности, рассчитанный на 4-5 или 6 рядов и предназначенный для деления и округления теста с последующим производством круглого хлеба, мелкоштучных хлебобулочных изделий, гамбургеров, небольших батонов, лавашей, пиццы. Автоматический тестоделитель-округлитель предназначен для обработки мягкого и полукрутого теста, имеет бункер из нержавеющей стали с тефлоновым покрытием вместимостью около 35 кг. Благодаря дозатору с поворотной заслонкой и системе регулирования давления в мерных камерах происходит бережная обработка теста.
Технические характеристики:
Модель Двигатель Масса, кг Размеры, мм Часовая производительность, ед/ч Размер тестовых заготовок, гр ATHENA4 3,2 кВт 920 1350 x 1140 x 1790 4000 / 8000 50 - 210
ATHENA5 3,2 кВт 920 1350 x 1140 x 1790 5000 / 10000 30 - 130
ATHENA5-S 3,2 кВт 920 1350 x 1140 x 1790 5000 / 10000 40 - 160
ATHENA6 3,2 кВт 920 1350 x 1140 x 1790 6000 / 12000 30 - 130
