Сыр Пармезан
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Сыр Пармезан - настоящий Пармезан традиционно изготавливается в Италии из коровьего молока. Сами итальянцы называют этот сыр Пармиджано Реджано, но во всём мире за ним закрепилось название Пармезан. Сыр Пармезан был изобретен в Парме. Сегодня изготавливается также и в других районах Италии. Для изготовления Пармезана используется молоко коров (смесь обезжиренного вечернего и свежего утреннего), в рацион которых входила свежая трава, люцерна и сено. Для подготовки к созреванию этот сыр на три недели кладут в соляную ванну. Сам срок созревания Пармезана долгий - до 10 лет и более. Его сладковато-фруктовый вкус создаётся временем.
Вас также могут заинтересовать
Ароматизатор Сыр Пармезан, И - Н / Жидкий, 1 литр. Для каждого пищевого продукта характерен индивидуальный, присущий только ему аромат и вкус, в формировании которых участвует множество соединений.
Сыр Пармезан Наименование- жирность,% шт в кор вес 1шт в кг вес 1 кор в кг Цена в Москве 1 Делирос 50 - - - нет 2 Гройцер 50 - - - нет 3 Пармезан 45 - - - нет
Cыр Джюгас относится к группе твердых сыров типа Пармезан. Сорт сыра Пармезан выдерживается не менее 3-х месяцев, имеет яркий вкус и плотную консистенцию. Сыр Джюгас, как и другие представители сорта
Твердый сыр итальянского типа с длительным сроком созревания не менее одного года, с пониженным содержанием жира, имеет выраженный сырный вкус и свежий фруктовый аромат. Сыр имеет зернистую ломкую стр
пармезан 840/кг дорблю 650/кг
Внимание!
Информация по Сыр Пармезан предоставлена компанией-поставщиком ГК Сыроваренная компания, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
