Мясо курицы диетическое, не сложное в приготовлении, по цене самое доступное. Благодаря этим качествам куриное - самое употребляемое мясо. Оно питательное и быстро усваиваемое.
Субпродукты куриные тоже требуют рассмотрения. Свежее сердце имеет тёмно-красный цвет, плотную структуру. Его лучше покупать охлажденным, а не замороженным.
Калорийность куриного сердца Калорийность куриного сердца составляет 159 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства куриного сердца Куриное сердце содержит много ферментов, органические элементы группы B, PP, аминокислоты, железо, белок. В сердце курицы значительное количество магния, калия, фосфора, в которых особо нуждаются сердце и сосуды (калоризатор). Также присутствуют соединения меди, синтезирующие гемоглобин, работающие на оздоровление функций всего организма.
Для развивающегося организма куриные субпродукты выполняют важную роль.
Сердце куриное - это белковый, особо питательный продукт. Рекомендуется он для частого употребления людям, которые перенесли анемию, травму, нарушения нервной системы и сердечно - сосудистой, а также нуждающимся в интенсивном питании.
