РТ-530 (под печь)
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Расстоечный шкаф теста ТУЛАТОРГТЕХНИКА РТ-530 (под печь) служит для обеспечения контролируемого брожения тестовых заготовок перед выпечкой, вследствие которого объём теста увеличивается в 2- 2,5 раза. Такие шкафы находят широкое применение на кухнях предприятий общественного питания. Процесс расстойки обычно проводят при температуре в диапазоне от 30 до 50°C и относительной влажности от 70 до 95 %. За счет естественной конвекции происходит равномерное распределение тепла в рабочем объёме шкафа. Шкаф изготавливается из нержавеющей стали. Обзорная стеклянная дверка сделана из безопасного закалённого стекла. При помощи терморегулятора автоматически поддерживается температура в пределах от 15 до 90 °C. Рассчитан на 8 уровней GN 1/1 (без противней), подходит для печи ПК 530 У
Вас также могут заинтересовать
Разработанное автоматическое устройство адаптивного управления электрическим режимом испытывалось на печиДСП-100
"Стенд под печи XVC с направляющими; 8 уровней под кондитерские протвиня 600х400."
Расстоечный шкаф теста ТУЛАТОРГТЕХНИКА ______ служит для обеспечения контролируемого брожения тестовых заготовок перед выпечкой, вследствие которого объём теста увеличивается в 2- 2,5 раза. Такие шка
Предлагаемая линия по производству сахарного печенья с отсадкой на сетчатый под, состоит из следующих основных узлов:
Огнеупорный коврик используется для защиты пола палатки, печи, камина, котла от нагрева предметов при установке нагревательного оборудования и падающих искр, обеспечивает противопожарную безопасность
Внимание!
Информация по РТ-530 (под печь) предоставлена компанией-поставщиком Рефро, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
