Полба, или спельта - это самый неприхотливый сорт пшеницы. Он отличается более высокой пищевой ценностью, чем другие более традиционные сорта. В готовом виде даёт ощущение сытости и рекомендуется как
ценный источник пищевых волокон.Каша из этой крупы - прекрасное блюдо на период поста.
Мелкая цельнозерновая крупка полба содержит полный набор питательных веществ, свойственный пшенице. В состав крупы входят витамины группы В, биотин, витамин Е (токоферол), 16 аминокислот, микроэлементы, белки и углеводы.По содержанию белка полбапревосходит пшеницу (25 - 37%). Натуральный продукт произведен на современном оборудовании и без термообработки.
Полезные свойства:
* Помогает при стрессах
* Стимулирует пищеварение
* Успокаивает нервную систему
* Улучшает работу кишечника
* Укрепляет волосы, ногти
* Улучшает состояние кожи
Рекомендации к применению:
Болезни желудочно-кишечного тракта, сахарный диабет, частые простуды и ОРВИ, недостаток витаминов (гиповитаминоз), ожирение, сильные физические и умственные нагрузки, стрессы, переутомление. Рекомендуется в диетическом питании при ожирении, сахарном диабете, в питании детей и беременных женщин.
Прекрасный источник фолиевой кислоты и витаминов группы В. Улучшает перистальтику кишечника за счет повышенного содержания клетчатки, избавляет организм от шлаков и решает основную причину проблем с кожей. Очищая стенки желудочно-кишечного тракта от накопившихся остатков непереваренной пищи, способствует выведению токсинов.
Приготовление:
Залить промытое зерно полбы водой температуры 15-25 гр., через 1 час слить воду и добавить новую. Замачивать необходимо для размягчения зерна и лучшей варки. Затем поместить зерно в чистую посуду и варить на небольшом огне минут 20-30, не помешивая, плотно закрыв крышкой. После закипания рекомендуется посолить. Слить оставшуюся воду и продукт готов к употреблению.
Состав:
Полба, мелкая цельнозерновая крупка, масса нетто 500 г.
Изготовлено:
TM "Житница здоровья"
Хранение:
при температуре не выше 30 градусов, в лишённом влаги и света месте.
Срок хранения:
24 мес.
