Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 Сегодня каша считается не самой полезной едой. Последнее время даже детям ее есть не всегда рекомендуют. Но как же так? Ведь "щи да каша - пища наша", да и вообще каша всегда была исконно русполба пользаским блюдом. Неужели наши предки ошибались? Ни в коем случае! Зато ошибаемся мы сейчас, так как каша стала другой. Возьмем ту же пшеницу. Ведь наши предки такой пшеницы не знали, они использовали ее прорадительницу - полбу. Именно из нее готовили полбяную кашу и пекли вкуснейший хлеб. Полбяная каша обладает не только восхитительным вкусом, но и полезными свойствами. В ней гораздо больше полезного растительного белка, чем в обычной пшенице, больше витаминов группы Б, содержится 18 незаменимых аминокислот, ну а самое интересное, что она подходит для питания людей, страдающих аллергией на глютен. Полба защищена от всех достижений цивилизации. Она не выносит никакие химические воздействия, поэтому так редко используется в сельском хозяйстве. В то же время, она редко подвергается нападкам вредителей, так как зернышки в колоске отлично защищены. И это еще одна причина, почему на смену полбе пришли другие сорта пшеницы. Зернышки полбы очень трудно вымолачивается, соответственно затрудняется процесс приготовления из нее муки. Мука из полбы всегда цельнозерновая. От себя добавлю, что если попробовать полбяной хлеб, обычный, пшеничный после него покажется безвкусным. :)
Вас также могут заинтересовать
Вырабатывается из муки ржаной обдирной и муки пшеничной второго сорта с добавлением солода ржаного, дрожжей хлебопекарных прессованных, соли поваренной, сахарного песка и подсолнечного масла.
+Йогурт фруктовый 2,5%, пюр - пак 0,5 кг вишня-черная смородина Упаковка пюр - пак 0,5 кг ТУ 9222-217-00419785-2000 Срок годности 14 суток Имеется сертификат соответствия на продукцию Один из
Полба, или спельта - это самый неприхотливый сорт пшеницы. Он отличается более высокой пищевой ценностью, чем другие более традиционные сорта. В готовом виде даёт ощущение сытости и рекомендуется какц
А знаете, есть такое лакомство, которое день ото дня становится только вкуснее? Это пшеничные проростки с медом. И весь интерес в том, что эта натуральная сладость сначала кажется и не особо-то вкусно
Давным-давно на Руси пекли полбяной хлеб и готовили полбяную кашу. Всем вероятно знакомо название "полба", хотя бы из русских сказок, однако что это такое задумываются не многие. Дикую пшеницу - полбу
Внимание!
Информация по ПОЛБА БИО "ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ", 0,5 КГ предоставлена компанией-поставщиком Магазин Био, ИП. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
