Автоматизированная линия производства печенья
С нашим оборудованием Вы сможете:
а) Выпускать всё многообразие видов печенья на одной производственной линии; быстро перестраивать цех по производству печенья с одного вида на другой;
б) Расширить ассортимент путём увеличения разнообразия форм, изготовления печенья с начинкой, комбинирования масс между собой как до выпечки печенья, так и после, склеивания с вафлями, зефиром, другими массами. Внести разнообразие также можно разноцветным глазированием, декорированием мармеладом и точками, а не только шоколадом и полосками (опция).
в) Практически полностью избавиться от ручного труда, и окупать оборудование в т.ч. на экономии заработной платы.
Производит :
• сахарное печенье
• затяжное печенье
• сдобное печенье
Тип: формовочная, ротационная
Время выпечки: 4-10 минут, меняется в зависимости от вида и веса продукта
Краткое описание линии.
Линия для производства мягкого и твердого печенья состоит из следующих секций и узлов:
• Мельница для перетирки сахарной пудры – 1 шт.,
• Мельница для перемола отходов – 1 шт.,
• Варочный котел (инвертер) и накопительный резервуар – 1 шт.,
• Котел для растопки масла – 1 шт.,
• Тестомесильная машина – 1 шт.,
• SHEETER – Цилиндр для подачи теста – 1 шт.,
• Формующая группа – шт.,
• A –Тройная машина для формовки пласта – 1 шт.,
• В-Машина для формовки теста в три ряда – 1 шт.,
• Возврат крошек для повторного использования – 1 шт.,
• Машина для измельчения теста – 1 шт.,
• Ротационная и резательная машина – 1 шт.,
• Транспортер подачи – 1 шт.,
• Печь прямого нагрева 1.2 х 24 м (на сетке) – 1 шт.,
• Транспортер выхода продукта – 1 шт.,
• Группа охлаждения – 1 шт.,
• Упаковочная линия – 1 шт.
