Поиск:
 

Креветки

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях
Креветки
Креветки - это десятиногие ракообразные широко распространенные в соленых водах (моря, океаны) земного шара, некоторые виды обитают в пресных водоемах. Существует 250 родов и более 2000 видов различных креветок. Наибольшим разнообразием видов отличаются тропические моря.

Креветки имеют огромное промышленное значение. Основным регионом их добычи является Азия. Наиболее активно креветки продаются в странах Европы, Японии и в США.

Взрослые креветки имеют вариабельные размеры от 2 см (самые мелкие) до 30 см (самые крупные). Сплюснутое по бокам тело состоит из брюшка, головогруди и ног, к передним ногам креветок крепятся клешни. Живые креветки прозрачны либо имеют какой-то оттенок (зеленоватый, сероваты, розовый), они способны менять свой цвет благодаря выбросу гормонов, а некоторые виды даже светятся в темноте.

Как правило, в продажу креветки поступают в варено-мороженом виде, поэтому их достаточно всего лишь разморозить. Также креветки продаются в составе смесей морепродуктов, содержащих морские гребешки, кальмары, мидии и др.

Креветки (в панцире или очищенные) чаще всего употребляют в пищу после предварительной термической обработки (преимущественно варки). Готовые креветки имеют цвет от светло-розового до насыщенно-красного и даже вишневого. В пищу пригодно брюшко креветки, которое перед употреблением очищают от панциря. Подают их к столу в качестве закуски в отварном виде с лимоном, лаймом и всевозможными соусами (чили, тартар, паприк, соевый соус). Из креветок также делают различные пасты, коктейли, канапе, бутербродное масло, добавляют в суши, варят супы и делают оригинальные салаты.

Некоторые виды креветок разводят их в аквариумах.

Состав

По данным USDA Nutrient Database в 100 гр. креветок содержится:

Вода - 83.01 гБелки - 13.61 гЖиры - 1.01 гУглеводы - 0.91 гЗола - 1.86 г
Вас также могут заинтересовать

Креветка далневосточная крупная

креветка далневосточная крупная(в одном кг 60-80 шт), свежая.мелкий опт цена 950руб/1кг самовывоз: г.Москва Калужское шоссе промзона Ракитки

Комплект упаковки под рыбное филе, с/м икру, креветку, и т п,

Предложение: Комплект упаковки под рыбное филе, с/м икру, креветку, и т п, 1.Гофроящик № 32 (495*265*200мм.)"мастер-картон" сделан из натуральной трехслойной первичной целлюлозы, Т-24, Цена=29.50руб.

Креветка крупная Ботан

Гребенчатая креветка Ботан причисляется к наиболее крупным видам. Уникальность данного морепродукта определила его высокую востребованность. От других видов эту креветку отличает природный выразительн

Креветка-батан

Креветка-Батан средний-крупный. Отправка в регионы.Также много других морепродуктов. Оплата наличными,безналичный расчет.
Внимание!
Информация по Креветки предоставлена компанией-поставщиком АльтаМАР групп, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Москва
Адрес
пер. Гамсоновский, д. 2, стр. 1
Телефон
+7 (499) 3477792
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие