Котел для растопки шоколадной глазури, емкость темперирующая КВЭ-400л
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Котел для растопки шоколадной глазури, емкость темперирующая КВЭ-400л Технические характеристики: <объем варочной емкости м3/литры - 0,4/400; материал варочной емкости нержавеющая сталь - AISI304; материал валов, рубашки обогрева, опор емкости нержавеющая сталь - AISI304; привод перемешивающего устройства (мотор-редуктора) 1,5 кВт, 28 об/мин max; габаритные размеры (не более мм): высота 2590, диаметр 1350; вес пустой емкости (не более кг): 500; насос шиберный кВт, об/мин. Шкаф управления варочного котла оснащен: электронным терморегулятором для управления нагревом с визуальным отображением температур продукта и теплоносителя; системой дифференцированного (раздельного) включения двух групп ТЭНов (9 кВт и 6 кВт); преобразователем частоты вращения электродвигателя перемешивающего устройства. Обеспечивается плавная (от 0 до max) регулировка частоты вращения двигателя перемешивающего устройства, а также его защита при выходе электропараметров за пределы допустимых значений; визуальной индикацией включения устройств; системой управления насосом для перекачки готового продукта. Технические особенности темперирующей емкости: емкость и шкаф управления установлены на одной раме, выполненной из пищевой нержавеющей стали; рама установки снабжена опорами, регулируемыми по высоте; крышка котла открывающаяся на 1/3; котел оснащен рубашкой нагрева, под промежуточный теплоноситель; термоизоляционный слой распространяется на дно и крышку емкости; пассивная система циркуляции теплоносителя, позволяет осуществлять циркуляцию без применения высокотемпературных насосов и основана на естественной конвекции; отсутствие выступающей наружу ТЭНовой коробки, позволяет значительно уменьшить теплопотери, сократить время нагрева и сократить расход электроэнергии; шиберный насос для выгрузки готового продукта
Вас также могут заинтересовать
"Технические параметры упаковываемого продукта: Упакованный продукт: Шоколадная глазурь, вареная сгущенка, карамель или любой подобный продукт Доза продукта: 5кг (4л); 10кг (8л); 15кг (12л) Температур
Котел электрический для варки сиропа с нижним приводом КВЭ-150л Технические характеристики: объем варочной емкости м3/литры - 0,15/150; материал варочной емкости нержавеющая сталь - AISI304;
Тоннель предназначен для механизации процесса охлаждения глазированных кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности. • Длина – 8 метров, изменяется в зависимости о
Темперирующие емкости котел для растопки шоколадной глазури Область применения. Темперирующие емкости широко применяются в различных отраслях промышленности, в т. ч. пищевой, химической, фар
Шаровая мельница Caotech оптимальны для тонкого измельчения какао- масс, шоколада и смешанных масс для глазирования. Предлагаются как отдельные машины, так и комплектные линии.
Внимание!
Информация по Котел для растопки шоколадной глазури, емкость темперирующая КВЭ-400л предоставлена компанией-поставщиком ПромТехСнаб (ИЛТЕК-Пром), ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
