Карбоксиметилцеллюлоза КМЦ Е 466
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль e466 (КМЦ) - технологические функции - загуститель, стабилизатор, средство для капсулирования, покрытие, носитель. Применение карбоксиметилцеллюлозы - хор. растворима в холодном и горячем виде, однако является ионогенным эфиром целлюлозы, и её действие зависит от концентрации соли и других свойств среды. Обычные области применения карбоксиметилцеллюлоза e466: регуляторы консистенции в десертах 1-3 г/кг; мороженое, желе 2-8 г/кг; карбоксиметилцеллюлоза в майонезы, соусы, кремы и пасты 3-8 г/кг; карбоксиметилцеллюлоза в оболочки для мяса, рыбы, кондитерских изделий, орехов 5-20 г/кг.
Вас также могут заинтересовать
Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ)Китай
Натрий - карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ).
Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) представляет собой продукт взаимодействия целлюлозы с монохлоруксусной кислотой и описывается химической формулой [C6H7O2(OH)3-x(OCH2COOH)x]n. Это аморфное бесцветное веще
Техническая натрий карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) марки 339 F представляет собой натриевую соль целлюлозогликолевой кислоты, получаемую при реакции целлюлозы с монохлоруксусной кислотой или монохлорацет
NaКМЦ техническая изготавливается согласно ТУ 2231-057-07508003-2002 на основе высококачественной хлопковой целлюлозы. NaКМЦ в водном растворе обладает загущающими и суспензирующими свойствами. Приме
Внимание!
Информация по Карбоксиметилцеллюлоза КМЦ Е 466 предоставлена компанией-поставщиком Торговый Дом КРИКУЗ, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
