Фритюрница непрерывного действия Riehle DLA 150
Автоматическая фритюрница непрерывного действия для фритирования погружным и плавающим способом творожных шариков, творожных колечек, творожных кренделей, донатсов (американских пышек) и пончиков из заварного теста.
Автоматическая дозирующая система автоматически дозирует творожные шарики, донатсы, пончики из заварного теста и т.д. прямо во фритюр. Затем с помощью транспортировочного модуля с прижимом творожные шарики перемещаются в погруженном состоянии во фритюрнице и автоматически выгружаются на выходе. При этом время фритирования сокращается примерно на 40 %.
С помощью транспортировочного модуля с функцией переворачивания пончики из заварного теста или донатсы перемещаются во фритюрнице в плавающем состоянии, при этом они автоматически переворачиваются один или два раза и автоматически выгружаются на выходе.
Преимущества DLA 150
Плавная регулировка времени фритированияЦифровое управление нагревом для поддержания постоянной температурыСнижение времени обработки и времени фритирования примерно на 40%Равномерный результат обжарки во фритюреПростая очистка благодаря извлечению транспортировочного модуля и системы нагрева без использования инструментовожно заказать аппараты с разной длиной фритирования
Комплектующие
Модуль с прижимом для фритирования погружным способом (например, творожных шариков)
Модуль с функцией переворачивания с переворачиванием 1 или 2 раза для фритирования плавающим способом (например, донатсов и пончиков из заварного теста)
Автоматическая плунжерная система дозировки со сменными насадками
Богатый выбор дозирующих плунжеров для самых разных форм и размеров
Богатый ассортимент дополнительных комплектующих оговор технического обслуживания
