Фритюрница MINI 20 RIEHLE newИдеальная фритюрница не только для производства небольшого количества дрожжевых донатсов в пекарнях, но также для других видов продукции.
Снабжена устройством переворачивания корзины для более удобного использования в условиях небольших производств.
В комплекте идет с крышкой подачи эффективного пара для улучшения качественных характеристик тестовых заготовок. Вместимость бака - 2 литра воды - для камеры расстойки делает MINI 20 также очень удобной для использования. Описание
В стандартную комплектацию входит::
·Плотно закрывающаяся паронепрницаемая крышка
·Цифровой блок управления температурным режимом
·Камера расстойки на 10 противней
·Бак на 2 литра воды для камеры расстойки
·На передвижных роликах
·10 противней
·Переворачивающаяся корзина
Опционально возможна установка ручного илиавтоматического дозатора теста (для формования бездрожжевых пончиков)
Технические характеристики фритюрницу MINI 20 RIEHLE
Вместимость масла, л 17 Ширина рабочая, мм 1245 Ширина в закрытом виде, мм 685 Глубина, мм 810 Высота в закрытом виде, мм 1110 Рабочая высота с открытой корзиной, мм 1500 Высота с поднятой крышкой, мм 1800 Вес, кг 125 Мощность самой фритюрницы, кВт 5 Мощность расстойной камеры, кВт 2 Напряжение 400 V/16A, Hz
