Фритюрница электрическая FR4+4/3 производства Tecnoinox является разновидностью профессионального кухонного оборудования, предназначенного для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Такое оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др. Заявленные габариты электрической фритюрницы FR4+4/3: длина – 350 мм, глубина – 440 мм, высота – 270 мм. В процессе приготовления с использованием фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. При этом количество ванн – 2. 4 л составляет вместимость ванны фритюрницы.
Исполнение электрической фритюрницы отвечает стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Тип энергоносителя в модели FR4+4/3 – электрический. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 4.4 кВт. Данная модель, электрическая фритюрница FR4+4/3, не только качественно выполнена и надежна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.
