Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Куриное бедро - это самая востребованная часть куриной тушки, которая отличается нежным мясом с минимальным содержанием костей. При любом способе обработки получается вкусным, мягким и ароматным. Полезные свойства Куриные бёдра имеют не только хорошие вкусовые характеристики, но и являются полезным продуктом. Относятся к числу самых калорийных частей тушки. В сравнении с куриной грудкой имеет меньше минеральных веществ, но больше витаминов: РР, бэта-каротин, А(РЭ), В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, С, Е, Н, холин. В состав входят белки - 21,3 г, жиры - 11,4 г, ненасыщенные жирные кислоты - 4,5 г, зола - 0,8 г, холестерин - 80 мг, углеводы практически отсутствуют - 0,1 г. минеральный состав представлен макро- и микроэлементами: калий - 260 мг, магний - 20 мг, кальций - 16 мг, натрий - 85 мг, фосфор - 140 мг, железо - 2 мг и др. Одно куриное бёдрышко весит около 200 г. Удовлетворение суточной нормы в 100 г продукта: витамином В3 - 16%, В6 - 25%, В12 - 20%, Н - 20%, РР - 63%, холином - 15%, серой - 19%, фосфором - 21%, кобальтом - 120%.
Вас также могут заинтересовать
ООО "Мясная лига" - современная быстроразвивающаяся компания. Основным направлением нашей деятельности является: производство и реализация продуктов питания высокого качества. Компания "Мясная Лига" с
Продажа куриных полуфабрикатов, бедро куриное, грудка куриная, куриное мясо, цыпленок и курица, оптовые продажи, куриные полуфабрикаты.
Наиболее распространены в продаже грудка цыпленка-бройлера, филе, окорочка, бедра, голени, крылышки.
Бедро бройлера представляет собой часть ноги выше коленного сустава. Бедро бройлера с позвоночной частью и без голени получают путем разрезания ножной четверти в области коленного сустава. Бедро брой
Пищевая ценность на 100 г продукта белок 17 г, жир 15,7 г, энергетическая ценность 209,3 г, Срок годности, условия хранения при 0...+4 С не более 5 суток, при -12 С не более 3 месяцов
Внимание!
Информация по Бедро куриное предоставлена компанией-поставщиком Основин В.П., ИП. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
