Анкер горизонтальный Объём: 5л
В процессе приготовления и выдерживания вина, пожалуй, одну из самых важных миссий выполняет та посуда, в которой вино настаивается и хранится. Ведь она задействована абсолютно на всех этапах виноделия!
Сегодня самым выгодным и самым привлекательным вариантом в приготовлении вина можно смело называть деревянный бочонок.
Деревянный анкер можно считать не только практичной, но и стильной вещью, ведь для его изготовления можно использовать абсолютно разные украшения. Опытные виноделы называют анкерки - «индикаторами винной культуры»!
Бочонки (маленькие) или бочки (больше) - это традиционная посуда в бондарном ремесле. Такая посуда имеет ряд преимуществ (особенно в сопоставлении с посудой металлической).
Во-первых, деревянная посуда способна хранить температуру в процессе брожения, при выдержке, то есть хранение вина в деревянном бочонке уменьшит колебание температуры в ёмкости, а также от других воздействий внешней среды.
Поэтому ваш напиток не пострадает! Доверьтесь дубовому анкеру!