Мясо говядины блочное
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Наша компания предлагает к реализации блочное мясо говядины (бескостное) высшей, первой и второй категории. Вся мясная продукция первичной заморозки. Говядина - это мясо быков, телок, коров, бычков и волов. Качество их мяса зависит от возраста, вида кормов, содержания и пола животного. Выдержка мяса, то есть процесс созревания мяса, а также стресс, который животные испытывают перед забоем, тоже в значительной степени определяют качество мяса. Самым тщательным образом выдерживаться (подвешиваться) должны прежде всего части туши, имеющие много мышечных волокон, то есть ростбиф и филе, предназначенные для короткого обжаривания и запекания в гриле. Во время выдерживания мяса (его подвешивания) внутри мышц образуется молочная кислота, которая не только разрыхляет соединительные ткани, но и образует ароматические и вкусовые вещества. Говядина в результате становится более рыхлой, легче усваивается организмом и приобретает типичный для нее вкус.Выдерживание мяса, конечно же, имеет значение и для других частей туши.
Вас также могут заинтересовать
мясо говядины охлажденное и замороженное, блочное мясо Поставляемые нами мясопродукты снабжены необходимым пакетом ветеринарных документов.
МЯСНЫЕ БЛОКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ ЖИЛОВАННОЙ, ГЛУБОКОЙ ЗАМОРОЗКИ, С СОДЕРЖАНИЕМ ВИДИМОЙ ЖИРОВОЙ И СОЕДИНИТЕЛЬНОЙ ТКАНИ НЕ БОЛЕЕ 14% ИЗ РОСРЕЗЕРВА. ПРЕДПРИЯТИЕ ОСУЩЕСТВЛЯЕТ ПОСТАВКИ МЯСА И МЯСО
Поставщик: Александрова Л.В, официально выступает продавцом Местонахождение продукции: ( г. Курск , здесь же будет произведена отгрузка ). Возможность отгрузки: первоначального объёма: 10-20 т М
Мясо, говядина и свинина глубокой заморозки Пр-во Россия, Украина, Белоруссия, Казахстан.Готовы предложить Вам бесперебойные поставки. Все условия поставок и цены на продукцию обсуждаются дополнительн
‼️ SLK Kronos Предлагаем на экспорт Продукты из Беларуси и Украины Узбекистан Румыний Монголия Бразилий и Россий!! Говядина в полутушах от молодняка крупного рогатого скота (бычки) охлажденная, вес (
Внимание!
Информация по Мясо говядины блочное предоставлена компанией-поставщиком Мясо Сибири, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
