Технологическая инструкция по производству томатов соленых к ГОСТ 7180-73 Без ограничения срока действия
Стоимость документации: 2500 руб. руб.
Настоящая технологическая инструкция распространяется на соленые томаты приготовленные из свежих томатов, с прибавлением к ним приправ и пряностей, залитых раствором поваренной соли и подвергнутые молочнокислому брожению.
Продукция соленая предназначена для непосредственного употребления в пищу или
Для дальнейшей переработки. Требования к качеству готовой продукции по ГОСТ Р7180-73.
Ассортимент: томаты соленные.