Технические условия лапша быстрого приготовления с мясом, курицей и субпродуктами ТУ 9194-128-37676459-2012

Дата введения в действие - 2012 год.

Без ограничения срока действия.

Обед изготовляется из лапши быстрого приготовления, фасованной в потребительскую, герметично укупоренную тару и с вложенными в нее пластиковой вилкой, пакетиком с тушеным мясом (из говядины, или свинины, или птицы) или тушеными субпродуктами с добавлением или без добавления пакетика со специями, пряностями, приправами.

Ассортимент:

- лапша быстрого приготовления с тушеной курицей ;

- лапша быстрого приготовления с тушеной говядиной;

- лапша быстрого приготовления с тушеной свининой;

- лапша быстрого приготовления с тушеной курицей и грибами;

- лапша быстрого приготовления с тушеными субпродуктами;

- лапша быстрого приготовления с тушеной свининой и горохом;

- гуляш с лапшой быстрого приготовления;

- рагу куриное с лапшой быстрого приготовления;

- лапша быстрого приготовления с тушеной говядиной и сладким перцем;

- лапша быстрого приготовления с тушеной печенью;

- лапша быстрого приготовления с тушеной свининой по-тамбовски;

- лапша быстрого приготовления с тушеными куриными потрохами;

- лапша быстрого приготовления с тушеной говядиной по-купечески;

- лапша быстрого приготовления с тушеной говядиной по-боярски.

Предприятие-изготовительимеетправо дополнятьнаименование продукцииили заменятьимена собственныесвоими фирменнымиили фантазийныминазваниями.

Рекомендуемые сроки хранения обеда со дня изготовления в зависимости от используемого для сушки лапши растительного масла, месяцев не более:

пальмовое масло - 12 мес.;

соевое масло - 6 мес.;

растительное масло - 3 мес.

При условии, что срок хранения лапши быстрого приготовления со дня ее изготовления до упаковывания в потребительскую тару не превышает одного месяца.

В пакет документов (ТУ 9194-128-37676459-2012) входит:
- Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ,

- Экспертное заключение Центра стандартизации и метрологии,
- Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
- Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту).

Этого пакета документов достаточно для сертификации (декларирования).
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника).
Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора и акта.