Поиск:
 

Технические условия хумус ТУ 9165-272-37676459-2014

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях
Технические условия хумус ТУ 9165-272-37676459-2014
Технические условия хумус ТУ 9165-272-37676459-2014

Дата введения в действие - 2014 год.

Без ограничения срока действия.

Настоящие технические условия распространяется на хумус, представляющие собой вторые обеденные блюда, вырабатываемые из бобовых, овощей свежих и других продуктов (далее продукция).
Продукция выпускается в горячем, охлажденном и замороженном виде. Горячая продукция полностью готова к употреблению, охлажденная и замороженная - после разогрева.
Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.
Продукция различается сырьем, рецептурами и технологией производства и выпускается в следующем ассортименте:
- хумус;
- хумус классический;
- хумус с тахини;
- хумус без тахини;
- хумус с обжаренным красным перцем;
- хумус с зирой;
- хумус с петрушкой;
- хумус с печеным чесноком и петрушкой;
- хумус с кедровым орехом и кайенским перцем;
- хумус свекольно-нутовый с кедровыми орешками;
- хумус свекольный;
- хумус из баклажан;
- хумус из кабачков;
- хумус из цуккини;
- хумус из авокадо;
- хумус из белой фасоли;
- хумус из темной фасоли;
- хумус из моркови;
- хумус из консервированного нута;
- хумус из гарбанзо;
- хумус с болгарским перцем;
- хумус с маслинами;
- хумус с вялеными томатами.

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции своими фирменными или фантазийными названиями.

Срок годности горячей продукции с момента изготовления при температуре +65-850С:

- не более 3 часов;

Срок годности охлажденных блюд при температуре +4±20С:

- не более 18 часов;

Срок годности замороженных блюд при температуре минус 180С и ниже:

- герметично фасованные - не более 90 суток;

- негерметично фасованные - не более 30 суток.

Рекомендуемые сроки годности продукции с добавлением консервантов бензоата натрия и сорбата калия одновременно (в соответствии с технологической инструкцией):

при температуре от +20С до +60С:

- герметично фасованные - не более 90 суток;

- негерметично фасованные - не более 30 суток.

Рекомендуемые сроки годности продукции с добавлением консервантов бензоата натрия и сорбата калия одновременно (в соответствии с технологической инструкцией):

при температуре минус 180С и ниже:

- герметично фасованные - не более 180 суток;

- негерметично фасованные - не более 90 суток.

При постановке продукции на производство рекомендуемые сроки годности продукции должны быть подтверждены в соответствии с требованиями МУК 4.2.1847 «Санитарно- эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов» с получением заключения в установленном порядке.

В пакет документов (ТУ 9165-272-37676459-2014) входит:

- Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ,
- Экспертное заключение Центра стандартизации и метрологии,
- Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
- Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту).
Этого пакета документов достаточно для сертификации (декларирования).
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника).
Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора и акта.

Вас также могут заинтересовать

Технические условия кексы ТУ 9136-219-37676459-2014

Технические условия кексы ТУ 9136-219-37676459-2014 Дата введения в действие - 2014 год Без ограничения срока действия Настоящие технические условия распространяются на кексы - мучные кондитерск

Технические условия мармелад ТУ 9128-232-37676459-2014

Технические условия мармелад ТУ 9128-232-37676459-2014 Дата введения в действие- 2014 год. Без ограничения срока действия Ассортимент продукции: Мармелад фруктово-ягодный формовой: - Мар

Технические условия ТУ 9165-301-37676459-2014 супы для диетического питания

Технические условия ТУ 9165-301-37676459-2014 супы для диетического питания Дата введения в действие — 2014 год. Без ограничения срока действия Ассортимент продукции: — бульон костный; —

Технические условия вторые обеденные блюда для детского питания ТУ 9165-291-37676459-2014

Технические условия вторые обеденные блюда для детского питания ТУ 9165-291-37676459-2014 Дата введения в действие - 2014 год. Без ограничения срока действия Ассортимент продукции: Блюда из о

Технические условия вторые обеденные блюда для детского питания ТУ 9165-291-37676459-2014

Технические условия вторые обеденные блюда для детского питания ТУ 9165-291-37676459-2014 Дата введения в действие - 2014 год. Без ограничения срока действия Ассортимент продукции: Блюда из о
Внимание!
Информация по Технические условия хумус ТУ 9165-272-37676459-2014 предоставлена компанией-поставщиком Научно-производственный Центр Агропищепром, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Мичуринск
Адрес
ул. Советская, д. 196
Телефон
+7 (47545) 50980, +7 (953) 7199043, +7 (902) 7344879 факс: +7 (47545) 51413
Интернет
www.kupi-tu.ru
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие