Стол подогреваемый пристенный двери купе HICOLD TS SN
На сегодняшний день почётное место на профессиональной кухне помимо жарочных шкафов и холодильников, принадлежит тепловым столам. Ведь приготовить блюдо - это всего лишь полдела, важно презентовать его клиенту, чтобы тот даже не засомневался, что его заказ шеф-повар снял с плиты всего несколько минут назад. Тепловые столы от HICOLD призваны решить эту проблему и предназначены для поддержания необходимой температуры блюда, до того момента, когда оно попадёт на стол к посетителю.
Пристенные, островные, а также сквозные столы от компании HICOLD - это тепловое оборудование, выполненное из нержавеющей стали, стойкое к воздействию высоких температур и влажности, имеющее 2 двери купе, выполненные полностью из нержавеющей стали марки AISI 430.
Принцип работы этого оборудования весьма прост - это своего рода электроподогреватель, который оснащён температурными датчиками, основное предназначение которых следить за тем, чтобы температура не опускалась ниже установленного значения и держалась на одном уровне.
Доверив блюдо такому столу, можно быть уверенным в том, что оно попадёт на стол к клиенту в самом аппетитном виде!
