Медонос Кубани — Каштан
Опубликовал
admin - Август 31st, 2012
Мед темно- коричневого, бурого цвета с каштановым ароматом, на вкус горчит. Мед противоречивого вкуса. Многие заявляют: «Ну и гадость же этот Каштан!». Другие восхищаются: «Какая же прелесть этот Ваш Каштан!»
Каштан кристаллизуется крупными кристаллами. Процесс медленный.
Некоторые монофлерные образцы кристаллизуются в течение 5?6 и более лет. Причина в том, что в этом меде, как и в меде акации, фруктоза преобладает над глюкозой. Мед каштана обладает ярко выраженными противомикробными свойствами. Его применяют как противовоспалительное и легкое обезболивающее, при заболеваниях кишечника и селезенки, при малярии. Этот мед отлично зарекомендовал себя при ревматизме, подагре, ишиасе (внутренне и наружно). Его используют как действенное средство в борьбе с венозным застоем, при варикозном расширении вен и тромбозе. Он замедляет свертываемость крови. Однако его следует употреблять только тем, кому он нравится! Будет польза! Если, употребление вызывает неприятные чувства, насильно его употреблять не следует, будет вред!
