Поиск:
 

Морковь свежая

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях
Морковь свежая
Морковь свежая

Морковь — двулетнее растение, в первый год жизни образует розетку листьев и корнеплод, во второй год жизни — семенной куст и семена. Широко распространена, в том числе в средиземноморских странах, Африке, Австралии, Новой Зеландии и Америке (до 60 видов).

Морковь полезна при самых различных заболеваниях: малокровии, бронхитах, некоторых кожных, середчно - сосудистых заболеваниях, при заживлении ран и особенно для глаз. Типичное проявление А-витаминной недостаточности — куриная слепота, когда расстройства зрения возникают в сумерки и ночью. По содержанию каротина морковь превосходит почти все фрукты и овощи (кроме облепихи), не говоря уже о дешевизне и доступности ее в любое время года. Для удовлетворения суточной потребности в каротине (6 мг) бывает достаточно 100-200 г моркови. Но не весь каротин всасывается и усваивается. Синтез витамина и его усвоение возможно только при нормально функционирующей печени, достаточном количестве желчи. Лучше всего витамин А усваивается с жиром. Поэтому овощи, содержащие каротин, целесообразнее всего употреблять в виде салатов и винегретов, заправленных сметаной или растительным маслом.

Корнеплоды моркови содержат каротины, фитоен, фитофлуен и ликопин. В небольших количествах содержатся пантотеновая и аскорбиновая кислоты, флавоноиды, антицианидины, жирные, и эфирные масла, умбрелифсрон, лизин, орнитин, гистидин, цистеин, аспарагин, серии, треонин, пролин, метионин, тирозин, лейцин, а также витамины группы В, флавоновые производные и жирное масло. Содержание кальция - 233 мг/100 г, магния - 0,64 мг/100 г, фосфора - 2,17 мг/100 г.

Корнеплоды моркови содержат в своем составе также много сахаров, преобладающим среди которых является глюкоза; небольшое количество крахмала и пектиновых веществ, много клетчатки, лецитина и других фосфатидов. Из минеральных солей преобладают соли калия. Особенно ценно высокое содержание в моркови каротина - до 9 мг/%; витаминов группы В: пиридоксина - 0,12мг/%, никотиновой кислоты - до 0,4 мг/%, фолиевой кислоты - 0,1 мг/%; витамина D.

Вас также могут заинтересовать

Морковь свежая сорт Канада F1

"Морковь свежая сорт Канада F1 Назначение: рекомендуется для потребления в свежем виде, переработки и хранения. Корнеплоды: конической формы со слегка заостренным кончиком, длиной 18- 20см, головка ро

Морковь свежая Маэстро F1

Морковь свежая Маэстро F1 Назначение: превосходно подходит для рынка свежих овощей Корнеплоды: толстые цилиндрические корнеплоды длинной 19-21см Лёжкость при хранении: хорошо Устойчив: к механическим

Капуста и морковь свежие оптом от 14р/кг.

Фермерское хозяйство Новиковых предлагает свежие капусту и морковь по цене 14 р/кг. Склад находится в г. Железногорск курской области.   Также в наличае: Огурцы соленые 1-й сорт – 60 р/кг.

Морковь свежая

Родиной дикой моркови, от которой происходят разнооб­разные культурные сорта, является Европа, по некоторым дан­ным преимущественно Германия. Морковь была известна еще в глубокой древности. Геер нашел

Морковь свежая оптом от 10тонн

Продаем морковь сорт Кардоба, Абако, хорошего качества, сладкая нв вкус, сочная, ароматная, за наличный и безналичный расчет,фасовка и погрузка включены в цену, объёмы большие, заключаем договора для
Внимание!
Информация по Морковь свежая предоставлена компанией-поставщиком Заготовительно-производственный комплекс крайпотребсоюза, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Красноярский край
Город
Красноярск
Адрес
660118, Красноярск, Северное шоссе, 5а
Телефон
(391) 220-43-69
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие