Мясо индейки богато витаминами, микроэлементами и незаменимыми аминокислотами.
Протеины — основное богатство любого вида мяса. В состав индейки входят незаменимые аминокислоты, которые не вырабатываются нашим организмом и должны поступать в необходимых количествах вместе с пищей. И хотя уникальность мяса индейки как главного источника триптофана — аминокислоты, отвечающей за хорошее настроение, здоровый сон и отсутствие избыточного веса, оказалась всего лишь очередным мифом, не стоит отказываться от блюд из этой птицы. Триптофан в достаточном количестве обнаруживается и в других видах мяса, а также в рыбе, сырах, финиках, бананах, арахисе и сое. Но мясо индейки может похвастаться не менее полезными ингредиентами.
Большое количество витаминов группы В и витамина РР — одно из главных его достоинств.
Антиоксидант селен, легкоусвояемое железо, магний, фосфор и калий делают индейку желанным гостем на столе людей, заботящихся о правильном питании.
Отсутствие большого количества холестерина позволяет включать ее в меню, способствующее профилактике атеросклероза.
Мясо индейки практически не вызывает аллергических реакций и может служить здоровой пищей для взрослых и детей.
Упаковка в гофрокороб по 12 п/л, монолит по 12 кг.
Срок годности и условия хранения:
Для охлажденных:
при t от -2'С до -1'C - 7 суток,
при t от -1'С до +2'C - 5 суток.
Для замороженных:
при t от -12'С - 8 месяцев,
при t от -18'C - 12 месяцев
