Сушёные плоды сливы
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Чернослив, сушёные плоды сливы сортов Венгерка итальянская, Венгерка домашняя и др. Для сушки пригодны спелые, мясистые плоды со свободно отделяющейся от мякоти косточкой, содержащие не менее 10 сахаров и не более 1,2% кислот. Плоды Венгерки итальянской для ускорения сушки, снятия воскового налёта и получения "сетки" (трещин) на кожице плодов предварительно бланшируют (обрабатывают кипящей водой) 20—30 сек, сливы других сортов — 1—1,5 мин. Затем их охлаждают проточной водой и сушат в паровых сушилках 8—10 ч при температуре 80°С (в конце сушки температуру снижают до 60°С). Для придания блеска чернослив у после охлаждения и сортировки погружают на 1,5—2 мин в кипящую воду, затем обрабатывают глицерином (5 кг на 1 т Ч.). Товарные сорта чернослива — высший, 1-й, 2-й. Продукт должен быть чёрного цвета, мягким, сладко-кислого вкуса. Выход чернослива из свежих плодов 20—22%.
Вас также могут заинтересовать
Описание Коллектор STOUT для отопления на 6 вых., нержавеющая сталь, с ручным воздухоотводчиком и сливом, арт. SMS-0932-000006 Коллектор из нержавеющей стали (AISI 304L) STOUT отопления на 6 выходов п
ПроизводительSTOUTАртикул1724999294МатериалстальВидколлектор
Применяется для слива бассейна и забора воды в систему фильтрации с придонного слоя. Подходит для бассейнов, отделанных плиткой или мозаикАртикул3609688020Типдонный сливДиаметр подключения3 ½quot;
Диапазон рабочих температур, С: -40...50, Цвет: синий, Материал: пластикПроизводительАНИОНАртикул178034911
ПроизводительГейзерАртикул2147681562ТипфильтрТип фильтрамагистральныйПодключение к водопроводуестьИспользование для холодной водыДа
Внимание!
Информация по Сушёные плоды сливы предоставлена компанией-поставщиком Партнер Т, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
