Паллета без кости
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Традиционное испанское блюдо хамон по праву считается деликатесом. Это сыровяленый свиной окорок, приготовление которого производится в несколько этапов: засолка, промывка, пост- засолка, сушка, созревание и проба. Весь процесс приготовления хамона может занимать до трех лет, основная часть времени тратится на созревание хамона в погребе с особым микроклиматом. Хамон без кости делают по той же технологии, что и на кости, просто кость удаляется в конце приготовления. В таком «облегченном» виде хамон чаще всего идет на импорт. Сами испанцы предпочитают хамон на кости, считается, что так лучше сохраняется его качество и вкус. Хамон без кости не требует специальной подставки для нарезания хамона, но нож, которым его будут нарезать должен быть длинным, тонким и острым, как скальпель.
Вас также могут заинтересовать
Шаурма без костей (окорочок) 8*2,5 /20/ Птицепром Цена Розница Наличный 172,25 р Опт от 1 тонны Наличный 169,25 р Безналичный 170,25 р Опт от 10 тонн Наличный 168,25 р Безналичный 170,25
Мы предлагаем Вашему вниманию шейка свиная без костей торговой марки Pamplona. Фасовка 20 кг Шейка свиная без костей Pamplona предприятия Основин В.П., ИП. Если собрались купить Шейку свиную б
Мы предлагаем Вашему вниманию шейка свиная без костей торговой марки Perdigao. Фасовка 25кг Фирма Основин В.П., ИП продает "Шейка свиная без костей Perdigao" по цене 255 RUB. Продукт предлагается тем
Шея без кости (полотно, г/кор) Компания "АРГО" - один из лидеров мясоперерабатывающей промышленности Западной Сибири. Наше предприятие с современным оборудованием и высококвалифицированным персонало
Предлагаем охлажденное Мясо кролика в ассортименте. Стабильные поставки с фермы в экологически чистом районе Рязанской области. Все документы. Цена указана в рублях за килограмм с НДС. 1 Тушка кроли
Внимание!
Информация по Паллета без кости предоставлена компанией-поставщиком БТ, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
