Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3К-2/1 Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3-К-2/1 трехсекционный используется на предприятиях общественного питания для жарки различных полуфабрикатов: мяса, овощей, рыбы, а также выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.
В каждой духовке шкафа жарочного Abat ШЖЭ-3-К-2/1 размещен один противень и решетка GN 2/1 (530x650x40 мм.).
Духовка, как и гастроемкости, изготовлена из нержавеющего металла.
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3-К-2/1 работает в температурном диапазоне от 65 до 270 °С.
Мощность верхнего и нижнего блоков ТЭНов регулируется отдельно.
В шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3-К-2/1 встроен аварийный термоограничитель, который предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 °С.
В нем реализованы функции принудительной конвекции и пароувлажнения.
Все элементы конструкции шкафа жарочного Abat ШЖЭ-3-К-2/1 и подставка изготовлены из нержавеющей стали.
Ножки регулируются по высоте.