Аппарат контактной обработки Abat АКО-90П-01
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 Габариты 840x850x910 мм Масса 100 кг Напряжение 400/230 В Мощность 12 кВт Род тока трехфазный с нейтралью, переменный Частота тока 50 Гц Размеры жарочной поверхности 834х703 мм Потребляемая мощность первой группы ТЭНов 4х1,6=6,4 кВт Потребляемая мощность второй группы ТЭНов 4х1,4=5,6 кВт Количество ТЭНов 8 шт. Площадь жарочной поверхности 0,59 м2 Масса жарочной поверхности 60 кг Тип поверхности гладкая Рабочая температура на жарочной поверхности 270°С Время разогрева жарочной поверхности до максимальной температуры 270°С 22 мин. Аппарат контактной обработки Abat АКО-90П-01 используется для тепловой обработки продуктов путем непосредственного соприкосновения с нагреваемой поверхностью. Аппарат устанавливается в ресторанах, столовых, кафе и предназначается для профессионального приготовления пищи. С помощью данного оборудования можно легко и быстро готовить любые мясные, рыбные и овощные блюда. Ингредиенты, выложенные на нагревательную поверхность, быстро доводятся до готовности, покрываясь снаружи легкой хрустящей корочкой. Одно из главных достоинств аппарата контактной обработки Abat АКО-90П-01 - широкая площадь рабочей поверхности. Зона нагрева составляет 0,59 м2. Нагрев поверхности аппарата обеспечивается ТЭНами, которые находятся в корпусе под нагреваемой поверхностью. Общее количество ТЭНов - 8 штук, именно поэтому поверхность нагревается быстро и равномерно. Панель управления оснащена регулятором температуры, позволяющим устанавливать любой показатель температуры в пределах от 20 до 270°С. Заданное значение терморегулятор поддерживает автоматически. Нагрев поверхности аппарата до максимальной температуры осуществляется за 22 минуты. В конструкции аппарата имеются отверстия для стекания остатков жира. Жарочная поверхность аппарата оснащена невысокими бортиками, что позволяет с удобством выгружать приготовленные блюда и предотвращает растекание масла. Корпус аппарата контактной обработки Abat АКО-90П-01 расположен на подставке, выполненной из окрашенной стали. Аппарат может размещаться на кухне независимо от другого оборудования или быть частью профессиональной тепловой линии. Аппарат контактной обработки данной модели может устанавливаться в составе линий раздачи «Аста», «Патша», «Премьер» и «Эксперт».
Вас также могут заинтересовать
Аппарат контактной обработки АКО (жарочная поверхность), предназначен для приготовления таких блюд, как: стейк, рыба, блины или омлет, путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей. Уст
Аппарат газовой контактной обработки Abat ГАКО-40 Настольная жарочная поверхность, которая используется на предприятиях общественного питания для приготовления способом непосредственного контакта с
Аппарат контактной обработки АКО-40Н Жарочная поверхность имеет гладкую и рифленую поверхность. 4,5 кВт, 380/220 В, темп. 65 град.- 270 град., S жар.пов - 0,22м2, время разогрева до макс. 25мин
Вид поверхности: рифленая и гладкая Рабочая температура на поверхности: 270 °C Время разогрева до максимальной температуры: 20 мин Габаритные ра Аппарат контактной обработки типа АКО-40Н используетс
Аппарат контактной обработки напольного типа АКО -90П-01 (жарочная поверхность)предназначен для приготовления блюд путем непосредственного соприкосновения жарочной поверхности с продуктом. Основные бл
Внимание!
Информация по Аппарат контактной обработки Abat АКО-90П-01 предоставлена компанией-поставщиком Абат Сервис Торг, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
