Брусника протертая с сахаром, 300 г

Ягоды, протертые с сахаром - вкусное и полезное дополнение к чаепитию. Часто этот продукт путают с вареньем или джемом, но стоит понимать разницу. Из всех плодово - ягодных консервов ягоды, протертые с сахаром, меньше всего подвергаются тепловой обработке. Мы только на 15 минут нагреваем их до 95 градусов, что позволяет максимально сохранить естественный вкус лесных ягод. Да и состав этого продукта предельно прост: ягоды и сахар - ничего лишнего. Что отличает ягоду протертую с сахаром?
Среди всех плодово-ягодных консервов самые жесткие требования относительно сырья и материалов для изготовления ГОСТ предъявляет к протертой ягоде. Здесь производителям можно использовать только свежие и замороженные плоды и ягоды, сахар, сорбиновую и лимонную кислоту. В вареньях и джемах к этому перечню добавляются пектин, глюкозно-фруктозный сироп, сорбат калия, дополнительные виды кислот и вода.
Получается, что при производстве варенья, повидла и джемов, даже в соответствии с ГОСТом, есть множество возможностей экспериментировать с составом, что конечно же может существенно влиять на вкус. Мы в своих продуктах используем только свежую ягоду и сахар, что позволяет максимально сохранить естественный вкус.
Наша компания организована в мае 1998 года. С тех пор мы занимаемся заготовкой дикоросов и продукции пчеловодства, их переработкой и созданием превосходных товаров. Вся наша продукция не только натуральная, но и очень вкусная.