Стабилизаторы сливок
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Описание Порошкообразная смесь с кусочками фруктов, основа для приготовления крема, мусса, суфле. Дозировка: для всех (кроме чизкейка, йогурта, йогурта лесной ягоды, йогурта с клубникой, творога-абрикоса, йогурта с маракуйей , йогурта (промышл.)): на 200 г смеси 250 г воды (20-25°С) и 1000 г сливок. В за- висимости от жирности сливок количество добавляемой воды может быть увеличено в 1,5 раза и доведено до 375 г. Для чизкейка, йогурта, йогурта с лесной ягодой, йогурта с клубникой, творога с абрикосом, йогурта с маракуйей, йогурта (промышл.): на 250 г смеси 500 г воды (20-25 С) и 500 г сливок. Технология приготовления: Соединить фонд с водой до получения однородной массы, дать постоять до полного растворения. Полученную массу добавить во взбитые наполовину сливки и перемешать до полной готовности. Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25°С. Срок хранения - на упаковке.
Вас также могут заинтересовать
Стабилизаторы сливок «Визьен» придадут крему вкус, аромат, стабильность при нарезании и хранении. Ассортимент: нейтральный, шоколад, клубника, банан, лимон, малина, киви, апельсин, карамель, чизкейк,
"Стабилизаторы для сливок Представляют собой порошкообразные смеси для приготовления различных кремов, муссов и тортов-суфле. Предлагаются в ассортименте разнообразных вкусов, таких как «лесной орех»,
Для придания кремам на основе взбитых сливок необходимых вкусовых и функциональных свойств мнеобходимы наполнители-стабилизаторы для кондитерских изделий. В состав наполнителей-стабилизаторов входят н
Артикул: EK004793 Оптовая категория цен действует на все товарные позиции в счете, при общей сумме 50000р. Крупнооптовая категория цен действует на все товарные позиции в счете при общем сумме 100000р
Артикул: EK004795 Оптовая категория цен действует на все товарные позиции в счете, при общей сумме 50000р. Крупнооптовая категория цен действует на все товарные позиции в счете при общем сумме 100000р
Внимание!
Информация по Стабилизаторы сливок предоставлена компанией-поставщиком Фуд Трэйд, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
