Фаршемешалка марки входит в состав пищевого оборудования на мясоперерабатывающих предприятиях средней мощности. Служит для перемешивания мясного фарша с различными компонентами, предусмотренными технологическим процессом изготовления качественных вареных и полукопченых колбас, для приготовления салатов и различных смесей, а также в пельменном, котлетном производствах.
По принципу действия мешалка - двухшнековая, реверсионная, с торцевой выгрузкой.
Вращение шнеков к центральной оси емкости позволяет совершать продукту круговое движение по объему емкости, тем самым тщательнее и интенсивнее перемешивая компоненты. Выгрузка продукта производится шнеками через боковые люки.
Емкость выполнена из нержавеющей стали и в целях безопасности оснащена предохранительной решеткой и системой блокировки.
Изделие просто в эксплуатации, санитарной обработки, надежно, ремонтнопригодно.