Голень цыпленка бройлера

Состоит из большой и малой берцовой костей
с прилегающими мышцами и кожей.
Средний вес подложки: 0,8 кг
Упаковка в гофрокороба по 12 шт.
Средний вес гофрокороба 9 - 10 кг.
Пищевая ценность: жир - 13,9 гр.; белок - 18,8 гр.
Энергетическая ценность 200,3 ккал.
Условия и сроки хранения:
Замороженная: t = - 8С - 30 дней;
t = - 12С - 3 мес.; t = - 18С - 6 мес. t = - 25С - 8 мес.
Охлажденная: t = от 0С до +2С - не более 7 суток.