Глазировочная установка позволяет глазировать продукт натуральным шоколадом или шоколадом на заменителях. По желанию продукт можно глазировать полностью, или только снизу, или только по бокам. Толщина покрытия дна продукта, боковых и верхних частей регулируется отдельно.
Скорость движения ленты конвейера изменяется и регулируется при помощи частотного преобразователя. Глазировочная машина, установка для покрытия глазурью донышка, откалиброванная воздуходувка, слизывающий валик нижней части и прочее оборудование сконструировано таким образом, чтобы получить точную и однородную ширину покрытия по всему конвейеру.
Для получения идеального покрытия глазировочную машину можно передвигать как в горизонтальном, так и в вертикальном направлении.
Конструкция оборудования и комплектующих позволяет работать 24 часа 7 дней в неделю. Для увеличения объема производимой продукции мы поставляем специальные модели глазировочной машины, Twinrob, двойного типа, которая обеспечивает возможность работать с высокими скоростями ленты и глазировать продукты сложной формы.
Установка может быть снабжена декораторным устройством для украшения поверхности продукта шоколадным узором, а также спринклерным устройством для посыпки мелкими фракциями - орехами, взорванным рисом, кокосовой стружкой и проч.
