Хумус является одним из самых любимых блюд жителей Средиземноморья и Ближнего Востока.
Хумус готовят, смешивая измельченный нут (турецкий горох), тхину (паста из семян кунжута), приправы, специи, лимонную кислоту, чеснок. В нем полностью отсутствует холестерин. Основным сырьем (свыше 50%) в производстве
Хумуса является нут (турецкий горох), относится к классу зернобобовых.
Состав: нут, вода, тхина (кунжутная паста), масло растительное, грибы (шампиньоны), соль, масло оливковое, чеснок, лимонная кислота, зелень петрушки, специи, консервант: сорбиновая кислота (Е200), бензоат натрия (Е211).
Рекомендации по применению продукта:
Рекомендуется употреблять непосредственно в пищу. Прекрасно сочетается с овощными, рыбными и мясными блюдами, идеально для бутербродов. Подходит для вегетарианцев.
СОДЕРЖАНИЕ В 100г. ПРОДУКТА Белки,г Жиры растительные,г Углеводы,г Энергеническая ценность,ккал 6,1 19,9 10,3 390