Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 По своей пищевой ценности вешенка опережает не только овощи, к которым обычно относят грибы, но и мясо. Содержание белков в ней (по сухому весу) составляет до 50,3, углеводов - 3,0-5,0%, жиров - 0,2-2,5%, экстрактивных веществ - до 45,0%. Если по валовому содержанию белков вешенка незначительно уступает мясу высоких сортов, то по их качеству ей нет равных. Кроме этого, вешенка- это превосходная кладовая с уникальным набором самых необходимых человеку минеральных солей и других ценных веществ. Помимо микроэлементов (калий, магний, железо, кобальт и др.), фосфора (здесь ее можно сравнить только с рыбой и молоком), она содержит целый комплекс витаминов в сочетании, которого нет ни в одном из известных продуктов питания: А, С, D, группы РР, пантотеновая кислота и многие другие. Уровень биотина в вешенке в несколько раз выше, чем в яйце, молоке и шпинате, а количество тиамина соответствует содержанию его в овсяной крупе, пшеничном хлебе, фасоли и капусте. Состав липидов сходен с составом растительных масел высших сортов. В плодовых телах вешенки содержится множество уникальных биологически активных веществ.
Вас также могут заинтересовать
Вешенка свежая фасованная
Реализуем грибы Вешенка свежие культивируемые выращенные в защищенном грунте на экологически чистом, природном субстрате. Грибы - природный источник натурального чистейшего антиоксиданта. Полисахари
Предлагаем грибы вешенка собственного производства! Располагаемся на трассе М-4 Дон, равноудалено от г.Воронеж и г.Липецк с.Хлевное (60 км от каждого города). Принимаем заказы на объёмы. Миним
-Высокопродуктивный штамм. -Цвет гриба от светло-серого до тёмно-серого в зависимости от зрелости и температуры, устойчив к транспортировке, легко фасуется. -Инкубационный период при температуре от +2
Скороспелые овощи — наиболее долгожданные на рынке, поскольку это самый молодой урожай, который «Сатурн-2» готов предложить оптом. Крупное фермерство в Алтайском крае управляет полями общей площадью 2
Внимание!
Информация по Вешенка свежая культивируемая предоставлена компанией-поставщиком Юстас, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
